麥當勞中國將由此事件深化管理，確保營運標準的切實執(zhí)行，為消費者提供安全、衛(wèi)生的美食。歡迎和感謝政府相關部門、媒體以及消費者對麥當勞的監(jiān)督。

　　□連鎖反應

　　記者回訪問題店 顧客表態(tài)不再買

　　昨晚8點，記者隨同由央視財經(jīng)頻道和十余家媒體組成的聯(lián)合采訪團進入麥當勞三里屯店，該店仍在照常經(jīng)營。值班經(jīng)理王倩介紹，她并沒有看到相關報道，對報道中所提出的問題不太清楚。她說，麥當勞對食品質(zhì)量和安全有相關的管理規(guī)定，所有的食品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，央視的報道可能只是一個誤會。另一經(jīng)理高女士則稱，該店店員會對店內(nèi)的食品進行計時，過期的都會扔掉，進行相關處理。

　　昨晚9點半，麥當勞三里屯店提前關門歇業(yè)。店內(nèi)仍有大量顧客在購買食品，聽說央視的報道內(nèi)容，顧客普遍表示驚訝。一名外國顧客當即表示，如果報道屬實，將不再在麥當勞店內(nèi)消費。王先生自己也經(jīng)營著一家企業(yè)，他說，麥當勞這么大品牌的一家企業(yè)，出現(xiàn)如此的管理紕漏實在不應該，在麥當勞沒有作出正式回應之前，他將不會再消費。

　　衛(wèi)生監(jiān)督所夜查 現(xiàn)多處衛(wèi)生問題

　　昨晚9點左右，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所數(shù)名工作人員趕到現(xiàn)場，對麥當勞三里屯店進行突擊檢查。記者跟隨檢查人員進入后廚，發(fā)現(xiàn)其衛(wèi)生情況并不樂觀，夾道等處有不少面皮。且記者未在操作間發(fā)現(xiàn)任何計時設備。

　　約一個小時后，衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員向媒體公布了檢查結果，發(fā)現(xiàn)麥當勞后廚有數(shù)處問題違規(guī)，并相應提出了《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》。檢查人員介紹，檢查期間發(fā)現(xiàn)麥當勞操作間的垃圾桶沒有加蓋，冷庫內(nèi)存放的食品有些未上架存放，食品和外包裝材料有混放情況，且在夾道內(nèi)發(fā)現(xiàn)數(shù)批面包坯子而未存放在食品專用庫內(nèi)。

　　北京市衛(wèi)生監(jiān)督所相關負責人介紹，按照常規(guī)，衛(wèi)生監(jiān)督所每年至少要對麥當勞進行兩次檢查。他從事了30年的衛(wèi)生監(jiān)督工作，第一次看到麥當勞這類企業(yè)如此違規(guī)。該負責人說，麥當勞內(nèi)部要求熟菜在70℃環(huán)境下保存2小時，是為了保存食品風味，屬于企業(yè)內(nèi)部衛(wèi)生規(guī)范。目前的檢查結果顯示，麥當勞的保溫盒溫度在93℃，但在這種環(huán)境下保存的熟菜即便超過2小時，對公眾也沒有危害。

　　但該負責人強調(diào)，下一步將會對央視報道中所涉及的員工逐個進行調(diào)查核實，如果牛肉餅掉地上撿起來繼續(xù)加工制作等行為屬實，屬于違反《食品安全法》，將對麥當勞進行處罰。

　　■央視曝光其他問題名企

　　家樂福 三黃雞冒充柴雞賣

　　鄭州市花園路國貿(mào)360廣場的家樂福店，不但把三黃雞當成柴雞賣，而且將雞胗、鮮肉等食品重新包裝，更改日期，欺騙消費者。

　　銀行員工 賣信息致儲戶被盜

　　招商銀行、中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行等銀行的員工，竟在網(wǎng)上出售客戶的個人征信報告，導致犯罪分子通過這些信息，將儲戶的錢盜走。

　　中國電信 成垃圾短信通道

　　最近，一些消費者發(fā)現(xiàn)，收到的垃圾短信不是手機號碼發(fā)的，而是帶區(qū)號的固定電話號碼的。原來，這是中國電信公司推出的電信通道，它已經(jīng)成為垃圾短信的暢通“渠道”。（雷軍）（京華時報）