糖尿病的飲食治療

　　1.糖尿病飲食治療的重要意義

　　飲食控制是糖尿病患者的重中之重，飲食對(duì)患者的血糖有明顯的影響，不適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢鸶咧Y、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等血脂異常疾病。因此，糖尿病患者應(yīng)掌握健康、科學(xué)、合理的飲食控制方法。

　　2.飲食治療的原則

　　蛋白質(zhì)：占全日總能量的15%~20%，優(yōu)質(zhì)蛋白50%以上。有微量蛋白尿者蛋白質(zhì)限制在0.8~1.0g/kg，有顯性蛋白尿者應(yīng)＜0.8g/kg。

　　脂類：應(yīng)＜全日總能量的30%。

　　其中①飽和脂肪酸：應(yīng)＜10%，應(yīng)少吃肥肉、豬牛羊脂肪，禽類的皮下脂肪、黃油、可可油；②多不飽和脂肪酸：占全日總能量的10%；③單不飽和脂肪酸：≥總能量的10%，多食橄欖油、茶籽油、花生油等；④膽固醇：每日應(yīng)＜300mg。

　　碳水化合物：應(yīng)占總熱量的55%~60%，每日早、中、晚及加餐中所含碳水化合物應(yīng)相近。

　　限制飲酒：特別是肥胖、高血壓和高甘油三酯血癥的患者。

　　食鹽：每日限制在6g以內(nèi)。

　　鈣：攝入量1000~1500mg/日。

　　3.糖尿病患者的飲食寶塔

　　油脂類250g(0.5兩)；

　　奶及奶制品100g(2兩)，豆及豆制品50g(1兩)；

　　畜禽肉50~100g(1~2兩)，魚(yú)蝦50g,蛋類50~60g(1兩)；

　　蔬菜500g(1斤)，水果類100~200g(2兩)；

　　谷類200~300g(4~6兩)。

　　糖尿病運(yùn)動(dòng)治療

　　一、運(yùn)動(dòng)治療的好處

　　1.改善血糖；

　　2.促進(jìn)血液循環(huán)；

　　3.緩解輕、中度高血壓；

　　4.減輕體重；

　　5.提高胰島素敏感性，減輕胰島素抵抗。

　　二、運(yùn)動(dòng)治療的禁忌證

　　1.合并各種急性感染；

　　2.伴有心功能不全、心律失常，并且活動(dòng)后加重；

　　3.嚴(yán)重糖尿病腎?。?/p>

　　4.糖尿病足；

　　5.嚴(yán)重的眼底病變；

　　6.新近發(fā)生的血栓；

　　7.有明顯酮癥或酮癥酸中毒；

　　8.血糖控制不佳：高血糖(血糖＞16.8mmol/L)，明顯的低血糖癥或者血糖波動(dòng)較大。

　　三、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的控制

　　1.運(yùn)動(dòng)中保持心率：脈率=170-年齡；

　　2.感覺(jué)：周身發(fā)熱、出汗，但不是大汗淋漓；氣喘吁吁，能說(shuō)話，但不能唱歌。

　　四、運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)的選擇

　　1.餐后1小時(shí)左右較好，不易低血糖；

　　2.早晨運(yùn)動(dòng)，只要運(yùn)動(dòng)時(shí)間掌握得當(dāng)，沒(méi)有不適，亦可接受；

　　3.只要有運(yùn)動(dòng)的觀念，平時(shí)在生活中、工作中都可以運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)機(jī)、運(yùn)動(dòng)內(nèi)容都可以靈活選擇、應(yīng)用。

　　(姜恒 整理）