新華社溫得和克6月3日電(記者陳誠(chéng) 余音潼)納米比亞大學(xué)孔子學(xué)院的學(xué)生們3日上了一堂別具特色的廚藝課。他們?cè)谡n堂上跟著中國(guó)老師學(xué)習(xí)包粽子、包餃子，通過直觀的方式更好地學(xué)習(xí)中文，了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化。
據(jù)孔院老師季清芬介紹，孔院每學(xué)期都有班級(jí)活動(dòng)，會(huì)以各種形式組織學(xué)生體驗(yàn)和學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化。受疫情影響，各類活動(dòng)停辦了兩年，這是今年首次恢復(fù)舉辦線下活動(dòng)。以往的廚藝課堂，學(xué)生們品嘗過中國(guó)的火鍋、面條、包子饅頭等，粽子還是首次嘗試。
兩位孔院老師提前準(zhǔn)備好制作材料，現(xiàn)場(chǎng)演示制作過程，一位老師教包粽子、一位教包餃子，學(xué)生按興趣分成兩組，跟著老師制作中國(guó)傳統(tǒng)美食。在教學(xué)過程中，老師充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，在完成漢語(yǔ)教學(xué)的同時(shí)讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍下記住端午節(jié)的時(shí)間、由來、和民間各種紀(jì)念形式。
學(xué)生們紛紛表示，這種寓教于樂的文化傳播形式他們樂于接受，也學(xué)得更快更牢。