農(nóng)業(yè)發(fā)展不妨多些“營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向”
袁 媛
不久前，多部門聯(lián)合印發(fā)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》，首次提出推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)。
今天，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求發(fā)生了變化，不僅追求糖類、蛋白質(zhì)、脂類三大營(yíng)養(yǎng)平衡，還注重維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素的豐富合理。這意味著，我們既要關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量，還要關(guān)注種類多樣和營(yíng)養(yǎng)提升，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中更多體現(xiàn)“營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向”。
突破口在于科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合。每種農(nóng)產(chǎn)品都可以催生營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，比如，研發(fā)高葉酸小米屬于品種創(chuàng)新，開發(fā)全谷物產(chǎn)品屬于加工創(chuàng)新。將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，有助于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的全面提升。應(yīng)完善產(chǎn)學(xué)研協(xié)同機(jī)制，精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，推動(dòng)作物育種、加工工藝等環(huán)節(jié)的迭代升級(jí)，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向更營(yíng)養(yǎng)的方向邁進(jìn)。
深耕營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)，離不開人才體系的支撐。如何開展品種創(chuàng)新以適應(yīng)越來越高的營(yíng)養(yǎng)需要？如何讓營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)滿足多數(shù)人的需求？這些問題需要專業(yè)人才尋找答案。應(yīng)進(jìn)一步打通“學(xué)科鏈—?jiǎng)?chuàng)新鏈—產(chǎn)業(yè)鏈”的人才貫通機(jī)制，讓懂農(nóng)業(yè)、知營(yíng)養(yǎng)、善經(jīng)營(yíng)的復(fù)合型人才隊(duì)伍成為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要力量。
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，是營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)落地的關(guān)鍵一步。推動(dòng)農(nóng)業(yè)與食品加工、醫(yī)療健康等領(lǐng)域跨界融合，深挖農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，政府部門應(yīng)扮演好引導(dǎo)者和服務(wù)者的角色，通過制度設(shè)計(jì)激發(fā)市場(chǎng)活力。尤其要注重打破部門壁壘，讓農(nóng)業(yè)、科技、衛(wèi)生等領(lǐng)域的資源形成合力，構(gòu)建起政府、市場(chǎng)、社會(huì)協(xié)同發(fā)力的機(jī)制。
營(yíng)養(yǎng)型農(nóng)業(yè)不僅是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，更是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。讓人民群眾吃得更營(yíng)養(yǎng)，我們?cè)诎l(fā)展?fàn)I養(yǎng)型農(nóng)業(yè)上邁出的每一步，都是朝著這個(gè)目標(biāo)在努力前進(jìn)。
?。ㄕ幾浴缎氯A日?qǐng)?bào)》，原題為《為“魚米之鄉(xiāng)”增添營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)》）
為綠色發(fā)展裝上信用引擎
虎 權(quán)
近日，寧夏回族自治區(qū)生態(tài)環(huán)境廳公布2024年度全區(qū)1718家企業(yè)生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)結(jié)果。這是自今年《寧夏回族自治區(qū)企業(yè)生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)辦法》正式施行后首次公布。
別小瞧這個(gè)“紅黑榜”，釋放的信息可不簡(jiǎn)單。“生態(tài)環(huán)境信用”相當(dāng)于企業(yè)征信，被評(píng)為A級(jí)的企業(yè)將在行政管理和公共服務(wù)、資金支持、環(huán)保科研項(xiàng)目立項(xiàng)等方面享受政策紅利，其他級(jí)別的企業(yè)則面臨加大執(zhí)法檢查、聯(lián)合懲戒等。
實(shí)打?qū)嵉摹凹t黑榜”、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的規(guī)定，釋放出了明確信號(hào)：“生態(tài)環(huán)境信用”不是罰款、曝光就了事的“小問題”，而是事關(guān)企業(yè)發(fā)展的大事情。只有嚴(yán)格自律，配齊配強(qiáng)環(huán)保軟硬件、不斷規(guī)范自身排污行為、提升污染防治水平，才會(huì)獲得“信用紅利”。
生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)制度，是一把引導(dǎo)企業(yè)履行環(huán)境治理責(zé)任的“戒尺”，更是一臺(tái)推動(dòng)綠色發(fā)展的引擎。寧夏從2016年制定企業(yè)環(huán)保信用評(píng)價(jià)管理辦法及標(biāo)準(zhǔn)，到2019年創(chuàng)新確立綠、藍(lán)、黃、紅四色評(píng)價(jià)等級(jí)制度，再到今年公布最新評(píng)價(jià)結(jié)果……隨著制度的不斷創(chuàng)新和完善，越來越多的環(huán)境問題被精準(zhǔn)施治，越來越多的經(jīng)營(yíng)主體推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。這說明，生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)制度對(duì)推動(dòng)環(huán)境治理模式迭代、構(gòu)建協(xié)同治理格局、解決突出環(huán)境問題，大有裨益。
生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)制度的成效是好的，但加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境保護(hù)仍然是當(dāng)前緊迫而繁重的任務(wù)之一。向進(jìn)一步深化生態(tài)文明體制改革、健全生態(tài)環(huán)境治理體系要?jiǎng)恿Γ屝庞美砟?、信用制度與生態(tài)環(huán)境保護(hù)各方面深度融合，使信用手段、法律手段、行政手段、經(jīng)濟(jì)手段形成更科學(xué)、更有力的組合拳，能更好激發(fā)環(huán)境治理的乘數(shù)效應(yīng)，為高質(zhì)量發(fā)展提供助力。
期待生態(tài)環(huán)境信用評(píng)價(jià)制度持續(xù)升級(jí)、期盼類似的創(chuàng)新制度接踵而至，為綠色發(fā)展提供“信”動(dòng)力。
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《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年04月09日 05 版）