本報訊 (見習記者 王天彤)4月23日,2023年商洛市秦嶺山珍美食大賽頒獎儀式在商州區(qū)舉行。市人大常委會主任陳寧出席活動并講話。市委常委、市委宣傳部部長賈永安,市政府副市長溫琳出席活動并為獲獎?wù)哳C獎。
陳寧在講話中首先向獲得獎項和榮譽的先進個人和集體表示祝賀。她指出,近年來,全市上下緊盯“中國康養(yǎng)之都”這一目標定位,緊緊圍繞健康醫(yī)療、健康養(yǎng)老、健康文旅、健康體育、健康藥品、健康食品六大板塊,積極構(gòu)建支撐“中國康養(yǎng)之都”的產(chǎn)業(yè)體系,持續(xù)推進景區(qū)民宿、特色產(chǎn)品、特色餐飲三大提升工程,為深化綠色轉(zhuǎn)型、打造“秦嶺最佳康養(yǎng)會客廳”奠定了基礎(chǔ)。
陳寧強調(diào),本次美食大賽對推動商洛市“一都四區(qū)”建設(shè)和西商融合發(fā)展,實現(xiàn)“雙對標、雙50”目標,打造區(qū)域生態(tài)康養(yǎng)品牌,樹立商洛美食品牌,促進全市餐飲、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,拉動餐飲旅游消費增長等方面發(fā)揮巨大作用。
陳寧要求,全市相關(guān)部門和飲食行業(yè)再接再厲、開拓創(chuàng)新,深挖地方優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,借鑒國內(nèi)外優(yōu)秀經(jīng)驗,共同打造具有商洛特色的美食品牌,充分展示商洛飲食文化的魅力,進一步擴大商洛餐飲文化的知名度、美譽度和影響力,真正把“雙對標、雙50”戰(zhàn)略目標融入具體工作中,打造獨具商洛特色的首位經(jīng)濟,為推動商洛高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。
頒獎儀式上,大賽組委會對最終評選出的9個特色宴席,124個特色熱菜、涼菜、小吃(面點),5個秦嶺藥膳和39名優(yōu)秀廚師進行了頒獎;發(fā)布了秦嶺山珍美食名錄(第一批);介紹了美食旅游線路。