2012屆波爾多葡萄酒節(jié)(6月28日至7月1日),上周四由波爾多市長(zhǎng)Alain Juppé和CIVB(Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux波爾多葡萄酒行業(yè)間協(xié)會(huì))主席Georges Haushalter正式公布,但也不能忽視過去十個(gè)月間發(fā)生的事情。五位飲酒過度的年輕人溺死加龍河之事,為酒節(jié)敲響警鐘,無論是在活動(dòng)發(fā)布會(huì)之日還是在即將到來的慶典期間。
在正式發(fā)布會(huì)上,Alain Juppé同時(shí)宣布2014屆的酒節(jié)主題將會(huì)是“藝術(shù)和葡萄酒節(jié)”。目的:將活動(dòng)融入文化的內(nèi)涵,而非單一的葡萄酒主題。
5cl替代7cl的酒杯
更重要的是,波爾多市市長(zhǎng)和副市長(zhǎng)同時(shí)也是負(fù)責(zé)組織波爾多葡萄酒節(jié)(Bordeaux Fête le vin)的協(xié)會(huì)的主席Stéphan Delaux,一直在為大家傳遞這樣一個(gè)信息:“這個(gè)節(jié)日,不是光拿來喝酒的,而是了解和品嘗葡萄酒。”在曾經(jīng)發(fā)生悲劇的背景下,若無其事大張旗鼓地推廣葡萄酒顯得比較尷尬。因此從發(fā)布之日開始,組織者們已經(jīng)考慮到多項(xiàng)措施來盡量避免飲酒過度的情況發(fā)生。如,品酒杯的量鎖定在5cl,而非以前的7cl。此外,部分展臺(tái)還會(huì)為公眾提供酒精測(cè)試儀。Stéphan Delaux表示,“將嚴(yán)格禁止帶整瓶酒來參加酒節(jié),并且所有的展臺(tái)也不會(huì)出售整瓶酒。這次盛事的目的,不是為了暢飲葡萄酒,而是交流,發(fā)現(xiàn)和融入酒的自然本質(zhì),即文化”。當(dāng)然Alain Juppé也補(bǔ)充到:“最后,我希望我們還是可以喝點(diǎn)酒!”
葡萄酒之路
放心,大家會(huì)注意的。四天的慶典活動(dòng),從坎孔斯廣場(chǎng)(Quinconces)到河邊方圓6公頃之地,超過1500名葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人士,以及綿延兩公里的葡萄酒之路,云集80個(gè)產(chǎn)區(qū),屆時(shí)這里將人山人海。傳統(tǒng)的品酒證有所調(diào)整:支付18歐(酒節(jié)開幕前在旅游局購(gòu)買的價(jià)格是15歐),每人可獲得一套可品嘗13款酒的品酒券,一支酒杯和一個(gè)可隨身攜帶的酒杯袋。葡萄酒學(xué)校的展館向公眾推出品酒課程,以及與酒節(jié)相關(guān)的各項(xiàng)娛樂活動(dòng)。四天時(shí)間里有望培訓(xùn)3000人。香港,今年獲邀成為酒節(jié)的主禮嘉賓,也將為公眾呈現(xiàn)兩個(gè)展館。
文化方面,依然保留了傳統(tǒng)的娛樂活動(dòng),煙火晚會(huì),音樂會(huì),藝術(shù)表演等。對(duì)市政府而言,與藝術(shù)的聯(lián)姻似乎引領(lǐng)了未來的方向。Alain Juppé提到2014年河邊將會(huì)修建一個(gè)大型當(dāng)代藝術(shù)展覽館,并強(qiáng)調(diào)部分著名酒莊對(duì)藝術(shù)的興趣。在葡萄酒節(jié)尋找著文化內(nèi)涵,而波爾多藝術(shù)節(jié)(Evento)也需要新的活力之間,可以說,這兩者聯(lián)姻的可行性或許是可能的。(FrenchWinenews)