本報訊 （通訊員 劉子龍 樊利仁）丹鳳縣緊扣高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，聚力打造葡萄酒首位產(chǎn)業(yè)，大力推進葡萄酒產(chǎn)業(yè)建鏈、補鏈、延鏈、升鏈，全面激活產(chǎn)業(yè)鏈“關(guān)鍵變量”成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“最大增量”，實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)數(shù)量效益向質(zhì)量效益蛻變，以葡萄酒首位產(chǎn)業(yè)賦能縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
丹鳳縣著力加大產(chǎn)業(yè)融合力度，發(fā)展赤霞珠、摩爾多瓦等優(yōu)質(zhì)品種葡萄基地2.5萬畝，形成以丹鳳葡萄酒廠、丹鳳酒莊等“三廠三莊”為龍頭的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，注冊丹鳳葡萄酒、安森曼等商標(biāo)10多個、“干紅”“白蘭地”等品種20多個，發(fā)展葡萄酒軟木塞企業(yè)4家、電商服務(wù)中心3家，葡萄酒年儲酒能力3萬噸、生產(chǎn)能力2萬噸，形成“葡萄酒+文化+旅游+康養(yǎng)”等“一接二、二連三”的溢價效應(yīng)，實現(xiàn)農(nóng)旅、工旅、文旅、康養(yǎng)融合發(fā)展。堅持面向國際市場做品牌，按照優(yōu)勢互補、共享紅利的原則，建立從良種引入種植、生產(chǎn)技術(shù)工藝、產(chǎn)品申報認(rèn)證、市場拓展?fàn)I銷等方面的質(zhì)量監(jiān)管體系，精心組織紅酒節(jié)等節(jié)會活動，加快整合縣內(nèi)葡萄酒品牌，打造葡萄酒文化經(jīng)濟共同體，形成統(tǒng)一品牌標(biāo)識、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一開拓市場的發(fā)展格局?？h上依托西北農(nóng)林科技大學(xué)等高校的人才優(yōu)勢和丹鳳酒莊、安森曼酒莊的企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢，建設(shè)葡萄酒技術(shù)研究中心、檢測檢驗中心，以葡萄為主、小漿果為輔，開發(fā)葡萄酒、氣泡酒等葡萄酒系列產(chǎn)品30多種，開展“十四五”國家重點課題“丹鳳縣葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”研發(fā)計劃，針對葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培、葡萄酒釀造工藝及創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)，提升產(chǎn)業(yè)競爭力和效益，力爭到2030年，全縣優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地達到5萬畝，精品酒莊達到10個，葡萄酒產(chǎn)量達到10萬噸以上，綜合產(chǎn)值突破50億元，把丹鳳打造成“紅酒新城”。