中新網(wǎng)紅河2月1日電 題：中國西南邊疆有道“工業(yè)彩虹”
記者 繆超 劉冉陽 杜瀟瀟
綠、黃、橙、紅、紫……在中國西南邊疆云南省紅河州屏邊縣深山里，工業(yè)化培育的雨生紅球藻迅速繁殖造就出斑斕色彩，如同彩虹，美不勝收。
春節(jié)期間，一批批游客不遠(yuǎn)千里到此，欣賞美輪美奐“工業(yè)彩虹”的同時(shí)，體驗(yàn)由雨生紅球藻產(chǎn)出的蝦青素產(chǎn)品，以期實(shí)現(xiàn)新年愿望——福壽安康。
1月23日，空中俯瞰位于屏邊縣的蝦青素生產(chǎn)基地，玻璃管中的雨生紅球藻由于養(yǎng)殖周期的長短各異呈現(xiàn)出不同顏色。中新網(wǎng)記者 劉冉陽 攝蝦青素是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑，被廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
地球上許多生物體內(nèi)含有蝦青素，例如龍蝦、螃蟹、海帶等，但雨生紅球藻是自然界中蝦青素含量最高的生物。
“雨生紅球藻最初為綠色，隨著迅速分裂與增殖，逐漸出現(xiàn)顏色變化?！逼吝叢┬郎锟萍加邢薰究偨?jīng)理李路榮告訴記者，顏色開始轉(zhuǎn)紅時(shí)，它們便產(chǎn)出蝦青素。
近年來，蝦青素在中國乃至世界生物醫(yī)藥與大健康產(chǎn)業(yè)中備受矚目，其市場不斷擴(kuò)大。2022年，中國一家生物科技公司在屏邊縣設(shè)立分公司，建設(shè)蝦青素生產(chǎn)基地。
“雨生紅球藻養(yǎng)殖條件苛刻，需要適宜的氣候、穩(wěn)定的溫度、低硬度的水質(zhì)等。”李路榮介紹，屏邊縣年平均溫度約為25攝氏度，年日照時(shí)長達(dá)1800小時(shí)以上，光熱與水質(zhì)適宜雨生紅球藻的生長及生產(chǎn)蝦青素，這是基地落地這里的首要原因。
該基地占地近600畝，分兩期建設(shè)。李路榮說，“在當(dāng)?shù)卣С窒?，?shí)現(xiàn)當(dāng)年建設(shè)，當(dāng)年試生產(chǎn)。”待全部建成投產(chǎn)后，將成為全球最大的雨生紅球藻蝦青素生產(chǎn)基地，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)雨生紅球藻粉(提取蝦青素原料)200噸，蝦青素油65噸，蝦青素微囊粉200噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)12億元人民幣。
1938年，科學(xué)家從龍蝦中提取出蝦青素，到20世紀(jì)末，作為功能性食品原料在全球范圍內(nèi)應(yīng)用。蝦青素提取技術(shù)難度高，此前由日本、美國和歐洲壟斷生產(chǎn)。
近年來，中國實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，逐漸成為全球蝦青素生產(chǎn)增長的主要引擎?！澳壳?，中國產(chǎn)雨生紅球藻粉大量出口國外?！崩盥窐s說，公司生產(chǎn)的藻粉以出口為主，這也是選擇屏邊縣的原因之一，此地距中越邊境河口口岸較近。
在中國，蝦青素生產(chǎn)還與旅游產(chǎn)業(yè)融合。在屏邊縣，當(dāng)?shù)乩梦r青素工廠的獨(dú)特景觀，建成集生產(chǎn)、觀光、體驗(yàn)于一體的綜合性旅游目的地。(完)