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油棕能否在中國(guó)規(guī)模化種植?科學(xué)家正在破解難題

2025-04-01 15:29:08

來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)海南文昌4月1日電 (記者 王曉斌)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所(簡(jiǎn)稱“中國(guó)熱科院椰子所”)近日在海南文昌召開(kāi)“油棕北移”計(jì)劃戰(zhàn)略研討會(huì)。記者從會(huì)上獲悉,在該所的牽頭下,科研人員正采取因地制宜、分步實(shí)施、由小到大、逐步北移的策略,在中國(guó)推進(jìn)熱帶北緣地區(qū)(北緯18°至北緯25°)油棕規(guī)?;N植生產(chǎn)計(jì)劃,提高國(guó)家食用油自給率。

圖為中國(guó)熱科院椰子所培育的不同品種的油棕果實(shí)。記者 王曉斌 攝

  中國(guó)食用油自給率較低

  據(jù)介紹,油棕與椰子、油茶、油橄欖并稱為世界四大木本油料作物,其果實(shí)榨取的棕櫚油占全球主要植物油總產(chǎn)量的38.3%。目前,油棕被廣泛種植于南緯10°至北緯15°的熱帶地區(qū),收獲面積4.02億畝、年產(chǎn)棕櫚油8492.4萬(wàn)噸。

  中國(guó)是全球食用油消費(fèi)大國(guó),但自給率卻不容樂(lè)觀。據(jù)中國(guó)熱科院椰子所發(fā)布的《中國(guó)油棕產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》,2023/2024年中國(guó)植物油消費(fèi)量達(dá)4094.6萬(wàn)噸,進(jìn)口占比高達(dá)67.7%,自給率不足35%。尤其是棕櫚油,中國(guó)作為全球第三大棕櫚油消費(fèi)國(guó),年進(jìn)口量超600萬(wàn)噸。

  面對(duì)這一現(xiàn)狀,科學(xué)家們將目光投向了被譽(yù)為“世界油王”的油棕。油棕果實(shí)含油率高達(dá)50%~60%,平均畝產(chǎn)油212公斤,是大豆的9倍、椰子的8.5倍,具有顯著的生產(chǎn)效率優(yōu)勢(shì)。

油棕果實(shí)可以榨取棕櫚油。記者 王曉斌 攝

  歷史嘗試與科技攻關(guān)

  中國(guó)大規(guī)模引種油棕的歷史可追溯到20世紀(jì)50年代,但組織化生產(chǎn)嘗試均因缺乏科技支撐而受挫?!笆〉闹饕蛟谟谄贩N低劣、適應(yīng)性差以及缺乏配套技術(shù)?!敝袊?guó)熱科院椰子所副所長(zhǎng)、油棕研究中心主任曾憲海介紹,目前,油棕在中國(guó)散落分布于福建、廣東、廣西、云南、海南等地,總面積約1萬(wàn)畝。

  曾憲海說(shuō),油棕要在中國(guó)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;N植,需要解決品種適應(yīng)性、抗逆栽培技術(shù)、機(jī)械化采收與加工裝備等一系列難題。經(jīng)過(guò)多年研究,科研人員已在油棕耐寒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種選育及配套栽培技術(shù)等方面取得顯著進(jìn)展。

  在品種方面,中國(guó)熱科院研究人員已收集油棕種質(zhì)資源426份,選育出5個(gè)耐寒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,其中“熱油2號(hào)”和'“熱油40號(hào)”不飽和脂肪酸含量高達(dá)72%。在栽培技術(shù)方面,科研團(tuán)隊(duì)在北緯25°的云南省保山市潞江壩建立試驗(yàn)示范基地,成功實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)油量200公斤的產(chǎn)量水平,為“油棕北移”提供了技術(shù)支撐。

3月29日,專家們?cè)诤D衔牟N植油棕?!≠Z永立 供圖

  “油棕北移”計(jì)劃展望

  基于已有研究基礎(chǔ),中國(guó)熱科院椰子所提出了“油棕北移”計(jì)劃,計(jì)劃在中國(guó)北緯18°至25°的熱帶北緣地區(qū)實(shí)現(xiàn)油棕規(guī)?;N植,估算該區(qū)域潛在發(fā)展面積達(dá)3000萬(wàn)~4500萬(wàn)畝?!拔覀儾扇∫虻刂埔恕⒎植綄?shí)施、由小到大、逐步北移的策略,圍繞‘種在哪里’‘拿什么種’‘怎么種好’‘如何加工’四大瓶頸問(wèn)題開(kāi)展研究。”中國(guó)熱科院椰子所黨委書(shū)記朱安紅說(shuō),計(jì)劃目標(biāo)是發(fā)展油棕種植3000萬(wàn)畝,將中國(guó)食用油自給率由35%提高至50%,基本實(shí)現(xiàn)棕櫚油自給。

  專家測(cè)算,與我國(guó)傳統(tǒng)熱帶、亞熱帶作物和桉樹(shù)林等低產(chǎn)低質(zhì)低效經(jīng)濟(jì)林相比,油棕具有產(chǎn)量高、效益好的優(yōu)勢(shì)。按年均畝產(chǎn)油量200公斤計(jì)算,棕櫚油畝產(chǎn)值可達(dá)2200元,產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)明顯。此外,中國(guó)海關(guān)初榨棕櫚油進(jìn)口完稅價(jià)達(dá)11644.7元,而國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本估算為5825元,推動(dòng)油棕規(guī)?;l(fā)展仍有較大的利潤(rùn)空間。

  在3月29日的戰(zhàn)略研討會(huì)上,中國(guó)科學(xué)院院士韓斌、錢前,中國(guó)工程院院士張新友、趙春江、徐明崗,國(guó)際食品科學(xué)院院士江連洲,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特色油料專家指導(dǎo)組組長(zhǎng)張海洋,河南工業(yè)大學(xué)油脂加工專家張永太等八位專家組成專家咨詢組,為“油棕北移”計(jì)劃把脈支招。

  與會(huì)專家認(rèn)為,“油棕北移”計(jì)劃是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,要聚焦戰(zhàn)略使命,打造世界油棕科技創(chuàng)新中心。要成立全國(guó)協(xié)作組,開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)。要建設(shè)集中連片規(guī)?;a(chǎn)基地,開(kāi)展組織化生產(chǎn)。要?jiǎng)?chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,加強(qiáng)專業(yè)型人才培養(yǎng)。要協(xié)同實(shí)施“油棕南下”計(jì)劃戰(zhàn)略,助力世界油棕產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  目前,“油棕北移”計(jì)劃通過(guò)“政府引導(dǎo)+企業(yè)主導(dǎo)+金融支持+科技供給”的模式,正在廣東、云南、海南等地建設(shè)更多示范基地。(完)

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