2、沖泡泡面時(shí)，調(diào)料包只用一半。調(diào)料包尤其是粉包中往往含有大量的味精和食鹽，以達(dá)到用重口味來(lái)刺激食欲的目的。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日食鹽量應(yīng)當(dāng)在6克以下，而往往一包老壇酸菜牛肉面鈉含量就超過(guò)2000毫克，極易讓人攝入過(guò)量的鈉，進(jìn)而誘發(fā)高血壓等生活習(xí)慣病。少吃點(diǎn)鹽，只用一半粉包能讓你的泡面吃起來(lái)更加健康。
3、吃泡面時(shí)，多煮個(gè)蛋燙幾片蔬菜。由于泡面幾乎只提供碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)含量較少，維生素等更是微乎其微，因此在吃泡面時(shí)，多加一個(gè)水煮蛋就能良好補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而燙點(diǎn)蔬菜也有利于增加維生素的攝入量。
4、吃完泡面別喝泡面湯，來(lái)個(gè)水果或一杯豆?jié){。許多人吃完泡面都喜歡將泡面湯一飲而盡，但其中含有的鈉非常“可觀”，因此不建議大家吃完面后再將湯喝了，如果覺(jué)得口渴，則更是證明了泡面太咸。這時(shí)候，用一個(gè)可口的水果或者一杯果汁，或者一杯牛奶、一杯豆?jié){等來(lái)代替泡面湯都能給你更豐富的營(yíng)養(yǎng)素。
盡管方便面在宏量營(yíng)養(yǎng)素上具有均衡的優(yōu)勢(shì)，適合作為正餐的能量來(lái)源，也適合作為應(yīng)急時(shí)的方便餐食，不過(guò)專家也提醒，在享用方便面帶來(lái)的便利之余，消費(fèi)者應(yīng)該適時(shí)搭配蔬菜、水果，補(bǔ)足其他常量與微量營(yíng)養(yǎng)素的需要，同時(shí)多多喝水，使膳食結(jié)構(gòu)更為合理健康。